Cottura a Bassa Temperatura: Degusta il Sapore della Vera Sous Vide! Scopri l'Approccio Infallibile a 3 Step per Padroneggiare le Fasi della Cottura ... Cooker (Italian Version) (Italian Edition)
Come approcciarsi alla CBT. Il tuo Cliente non smetterà più di utilizzare questo incredibile Ricettario! Di cosa si tratta?
Gli strumenti specifici e necessari per la CBT, oltre ai sacchetti ideali per il sottovuoto. 55% DI SCONTO per le LIBRERIE! Vorresti dare sfogo alla tua creatività in cucina e imparare una nuova tecnica in grado di esaltare al massimo il sapore e i principi nutritivi delle tue pietanze preferite?
La soluzione al tuo problema è senz'altro la cd. Passerai da livello principiante a livello avanzato. In poche parole la " CBT" è una particolare tecnica di cottura che prevede condizioni termiche molto più basse e stabili rispetto a quelle utilizzate tradizionalmente e l'impiego di appositi sacchetti all'interno dei quali l'alimento viene messo sottovuoto e sigillato.
Ti spiegherò passo-passo il mio metodo infallibile a 3 step. Ecco cosa troverai all'interno di questo Libro: Un'infinità di ricette suddivise per portata (antipasti, primi, secondi, contorni, ricette vegane e vegetariane, desserts, ecc). Non rimarrai mai senza idee su cosa cucinare.
Stanco dei soliti metodi di cottura? Come conservare gli alimenti dopo la CBT e soprattutto ti spiegherò l'utilità del sottovuoto nella rigenerazione degli alimenti. Non è difficile ma neanche facile!
5 consigli pratici per utilizzare la CBT al meglio. " Cucina a Bassa Temperatura", meglio nota anche come la " Sous Vide " (nella sua variante francese)! Acquista ORA l'unico ricettario in grado di farti scoprire il vero gusto della Sous Vide!
Detto questo, ci tengo a dirti una cosa molto importante: la Sous Vide non è una tecnica di cottura che puoi improvvisare senza esperienza o le giuste conoscenze.
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